Uczniowie technikum żywienia odbywają praktyki zagraniczne, ucząc się wykonywania prawdziwych włoskich potraw.
Dla młodych kucharzy kuchnia włoska jest dużym wyzwaniem. Słynie ona z dań przygotowywanych z produktów mącznych, ryb i owoców morza dostępnych w określonej porze roku. Nasi uczniowie świetnie sobie radzą i prezentują swoje prace w załączonej fotorelacji. Ponadto przedstawiamy tradycyjny włoski posiłek, który może na pewno zaskoczyć niejednego z was:
1. antipasto (przystawka) 
2. primo piatto (zazwyczaj pasta lub inne danie mączne, zupa),
3. secondo piatto (główne danie to ryby, mięso albo drób wzbogacony sałatką).,
,
4.deser, np. tiramisu, panna cotta
.
